五谷坚果能量棒

作者： 大食兄

用料

• 速食燕麦 100g
• 碎核桃仁 40g
• 南瓜子仁 35g
• 白芝麻 30g
• 葵花子仁 35g
• 蔓越莓干 40g
• 葡萄干 55g
• 蜂蜜 100g
• 全蛋液 50g
• 橙汁 20g

五谷坚果能量棒的做法步骤

步骤 1

将碎核桃仁、南瓜子仁（或杏仁）、葵瓜子仁、白芝麻全部放入烤盘，上下火150度，烤10分钟备用。蜂蜜加橙汁搅拌均匀，加入蔓越莓干和葡萄干，浸泡约10分钟。

步骤 2

加入全蛋液，用手动打蛋器搅匀；倒入烤好的坚果，用橡皮刮刀混合均匀。

步骤 3

加入速食燕麦片混合均匀；倒入18cm*18cm的烤模内，用刮刀刮平。

步骤 4

烤箱180度预热10分钟，放入中层，烤25分钟左右。营养的能量棒脱模切条就好了！

五谷坚果能量棒的小贴士

1.蜜糖量一定要把握好，才能将五谷粘合起来。 2.麦片也可以换成小米，不过小米要预先像煮饭般煮好，不能煮稀。

菜谱创建时间：2014-10-29 17:58:32