蔬菜鸡蛋卷

作者： 彩虹的约定1928

专门做给不爱吃蔬菜的小家伙,和稀饭搭配是非常不错的早餐!

用料

• 鸭蛋 一个
• 洋葱 半个
• 上海青 3叶
• 胡萝卜 适量
• 地瓜粉 半碗
• 盐.油 适量
• 肉松 适量

蔬菜鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

洋葱、胡萝卜、上海青切碎备用

步骤 2

鸭蛋打均匀

步骤 3

地瓜粉加适量清水溶解后， 将鸭蛋，洋葱，胡萝卜， 上海青倒一起， 撒点盐，加点调和油， 用力搅拌备用

步骤 4

热锅热油后，将食材倒入平底锅中煎两面金黄即可， 平铺后中间放点肉松（根据个人喜好咸中带甜）， 煎出三块即可卷起，用刀切好装盘!

菜谱创建时间：2014-10-28 22:54:39