百香果磅蛋糕

作者： 杨小七wayne

用料

• 百香果 3个
• 鸡蛋 2个
• 黄油 100g
• 低筋面粉 120g
• 细砂糖 80g
• 泡打粉 2g

百香果磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

取两个百香果打成果泥，不喜欢籽的可以过滤（有籽口感更好）

步骤 2

黄油室温融化加细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅

步骤 3

分次加入鸡蛋充分吸收

步骤 4

筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀

步骤 5

加入打好的百香果果泥，搅拌均匀

步骤 6

烤箱预热175度，将面糊倒入模具

步骤 7

烤箱中层，45分钟，20分钟左右待基本定型用小刀蘸水在蛋糕体表面划一刀

步骤 8

快出炉时，剩下的百香果去籽取汁，淋到表面，放凉脱模

菜谱创建时间：2014-10-28 21:11:25