甜椒炒肉丝

作者： 梨囡囡

炒肉丝是超级简单的菜式，适合新手～

用料

• 甜椒
• 肉丝
• 嫩姜
• 淀粉
• 料酒
• 花椒
• 盐

甜椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，倒入淀粉以及料酒拌匀，静置备用；嫩姜切丝。

步骤 2

油热，倒几粒花椒，随后倒入肉丝翻炒，直至变色，盛盘备用。

步骤 3

再倒入甜椒嫩姜，翻炒，稍变软后再倒入肉丝一起翻炒；最后出锅前放适量盐。

甜椒炒肉丝的小贴士

想吃辣味的朋友可以用点豆瓣酱一起炒。

菜谱创建时间：2014-10-28 19:35:41