童年的味道～果丹皮

作者： 可乐堂妈

用料

• 山楂（去核） 445克
• 冰糖 170克
• 水 若干

童年的味道～果丹皮的做法步骤

步骤 1

山楂洗净去核

步骤 2

去核的山楂加水煮开

步骤 3

用料理机打碎，然后过筛

步骤 4

加入冰糖，小火加热，熬到粘稠，全程不停的搅拌

步骤 5

倒入烤盘平摊成薄薄的一层，入烤箱100度，烤一个半小时（忘记拍图了，开张成品图）

步骤 6

按自己喜好切成长条，卷成卷即可。

童年的味道～果丹皮的小贴士

山楂加水煮开是为了方便打碎（可以不煮，我用的多可必煮了更好打）用料理机打完后一定要过筛，否则会影响成品的口感。

菜谱创建时间：2014-10-28 18:54:29