香菇蒸蛋-控油减肥菜单的做法

香菇蒸蛋-控油减肥菜单

7.5 综合评分 1342 人做过

我做菜的原则就是少油或者无油 所有食材查薄荷卡路里。力争美味健康又能控制体重。
香菇蒸鸡蛋:不用肉和鹌鹑蛋就是为了控制热量

艾拉小厨房
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用料  

做法步骤

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  • 香菇挖掉内部变成小碗状,把挖下来的香菇切丁,打两个鸡蛋放少许盐入鸡蛋(请无视上图的西兰花和火腿肉丁这个是做其他菜的)

  • 把鸡蛋和香菇丁一起拌匀,感觉像肉糜鸡蛋搅拌在一起其实只有香菇丁。最后每个上放适量葱花,上蒸锅15分钟

  • 最后成品因为鸡蛋液会适当膨胀,无伦视觉还是味觉都和肉糜蛋蒸香菇很相似。很美味

  • 最后因为我是当减肥健康美食的 所以算清淡的大家可以按喜好放别的或者沾酱油啊

香菇蒸蛋-控油减肥菜单的小贴士

卡路里计算8个香菇19大卡(100克)+2个鸡蛋约110大卡(80克)=129大卡

菜谱创建时间:2014-10-28 15:36:33

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