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麻辣四素的做法
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麻辣四素

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作者: sunnydolls
sunnydolls

麻辣四素的用料

麻辣四素的做法步骤

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步骤 1

调汁做法

步骤 2

热锅凉油,丢入一把花椒爆香后加入大量辣椒面翻炒一下(注意别糊了)加入适量的水,大量的蒜末,盐,孜然粉,糖,鸡精,开大火煮沸即可

步骤 3

菜的处理

步骤 4

豆腐切小丁丢锅里炸脆;土豆切片炸脆;海带打上结丢锅里炸(煮也可,不如炸的好吃)再滤去油,小白菜(水煮或过油炸一下)

步骤 5

把所有菜处理完捞到碗里倒入调味汁一拌即可

麻辣四素的小贴士

可以换成任何你喜欢的蔬菜,木耳,藕,油麦菜等等

菜谱创建时间:2011-09-06 09:04:32
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