天然酵母下午茶烤年糕

作者： Dear6Hm-

味道淡淡的，越嚼越香

用料

• 糯米粉100g
• 天然酵母50g
• 牛奶100ml
• 香草精1/2
• 黄油30g
• 鸡蛋1个
• 糖40g
• 泡打粉1/4
• 蜂蜜适量（表面用）
• 杏仁片适量（表面用）
• 燕麦片适量（表面用）
• 肉桂适量（表面用）

天然酵母下午茶烤年糕的做法步骤

步骤 1

奶锅融化黄油，再倒入糖熬制（不用完全融化）

步骤 2

鸡蛋加天然酵母搅拌均匀，再倒入牛奶、香草精搅拌均匀

步骤 3

筛入粉类搅拌均匀，再加入融化的黄油彻底混合

步骤 4

在表面淋适量的蜂蜜

步骤 5

再撒上杏仁燕麦片，最后撒上肉桂粉

步骤 6

上火180，下火190 28-35分钟

天然酵母下午茶烤年糕的小贴士

28分钟比较软，35分钟会硬一些

菜谱创建时间：2014-10-28 11:38:39