新拼三鲜

作者： 开心果-231

这是从一个陕西同事那里学来的菜，特别下饭开胃。。。做法简单，值得一试哦(⊙o⊙)哦

用料

• 西葫芦（角瓜） 一个（小）
• 杏鲍菇 一根（小）
• 西红柿 2个（中等大小）
• 盐
• 味精
• 味极鲜酱油
• 小葱

新拼三鲜的做法步骤

步骤 1

将杏鲍菇切薄片，用开水烫一下；角瓜去瓤，切片备用；西红柿切块，葱切段。

步骤 2

锅热倒油，加入葱爆锅。倒入角瓜片翻炒五分钟至角瓜片变软。加入杏鲍菇继续翻炒三分钟，最后加入西红柿，加适量酱油上色。稍大火翻炒，使西红柿软烂，西红柿汁炒出与菜混合。加盐和少量味精炒匀出锅！

菜谱创建时间：2014-10-27 19:43:33