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香煎石屏豆腐

云南特产专卖店买的,在云南没吃到过,感觉好遗憾!应该是坐在路边用炭火边烤边吃更地道吧!用了李锦记的桂林辣椒酱!就当臭豆腐吃了!没咸味的蛮香的!买的时候说这个已经发酵到位了!洗的时候外面有层粘粘的!以为会像奶酪一样酸酸的!其实除了闻上去怪怪的,其实和煎豆腐一样一样的!

逍遥派总掌门 逍遥派总掌门