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和菓子 ·  紫阳花的做法

和菓子 · 紫阳花

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作者: 饕多
饕多
白豆馅做法与小豆馅同,小豆换成白豆即可。 总是有人问能不能黏住……黏不住难道图例是p的么=_= 原贴地址: http://cookpad.com/recipe/1183450

用料

和菓子 · 紫阳花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用色素用少量水溶解。 锅入水、寒天粉、糖,煮沸,中火1-2分钟,至寒天、糖溶解完全。倒入色素,混合均匀。 倒入模具,冷藏至凝固。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

寒天切成适宜形状。 (切块、条、丝、小粒,会各有不同效果,所以这一步随意。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白馅揉小团,周围粘上寒天。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

~关于寒天形状与色彩的不同效果

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

~切得比较细碎,覆保鲜膜塑型

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

~白豆馅加少量白玉粉(1/20左右)制成白练,并染色。 透明寒天。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

~淋适量淡雪羹。

菜谱创建时间:2014-10-26 06:54:43
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