用APP打开
普罗旺斯烤鸡胸的做法

普罗旺斯烤鸡胸

7.5万人浏览 1.1万人收藏 148人做过
APP中查看更多做法
作者: 爱的田美
爱的田美
简单、快手,免油炸,鲜嫩多汁。。大快朵颐。。 如果没有普罗旺斯香料也可以不放,放点黑胡椒,做成椒盐味道和原味的也不错哦。。 佐以番茄酱,更美味,小盆友们更喜欢!

用料

普罗旺斯烤鸡胸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸洗干净,从中间片成两片。用刀背将鸡肉拍松。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鸡胸肉上抹上盐,蒜泥,橄榄油,柠檬汁,撒上普罗旺斯香料,腌制30分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

推荐这种普罗旺斯混合香料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在盘中放入玉米淀粉和盐,给鸡肉先均匀的裹上玉米淀粉,再在盘中放面包屑,给鸡肉再裹上面包屑。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再在上面撒上少许橄榄油,烤盘抹上油,放入鸡胸。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,放入烤盘、在烤箱中层,烤25分钟,最后再在烤箱上层烤5-8分钟,即可。

普罗旺斯烤鸡胸的小贴士

1鸡胸烤不好容易柴,所以拍松后,再腌制,一定要均匀的先裹上玉米淀粉,这样可以在烤的时候保持肉的水份,烤好才可以保持鲜嫩! 2放入烤箱中层烤制,根据自家烤箱略调整烤制时间。 3如果没有普罗旺斯香料也可以不放,放点黑胡椒,做成椒盐味道和原味的也不错哦。

菜谱创建时间:2014-10-25 16:36:02
打开App收藏