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老丁的私房菜-小炒肉的做法

老丁的私房菜-小炒肉

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老丁的私房菜
湘菜的经典菜式,下饭一流。

用料

老丁的私房菜-小炒肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二条青洗净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

斜切备用。因为二条青细长,斜切可以增加食材大小。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切片备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切葱花,姜丝,热锅凉油,下葱姜爆锅,然后下肉片快速翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待肉片变色,加入老抽调色。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入辣椒快速翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒成熟,加入适量盐,味精,出锅即可。

菜谱创建时间:2014-10-25 14:40:07
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