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女神裤带扯面

和面10分钟，醒面20分钟，再和面可以放面包机6分钟，醒面10分钟，再揉面，切成30g小块。捏成长柱形，按成长舌状。两边抹油，放置1-2小时。中间准备你爱吃的拌菜，放置1个多小时后把面上下杆成圆形中间用筷子按一下，拉扯成自己喜欢的厚薄状，我喜欢吃薄点的杆宽点拉薄点。

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女神裤带扯面

裤带扯面就是陕西这边所谓的biangbiang面了。那两个字很难写打不出来。家里没有辣椒面就没做成油泼的，直接拌了老干妈牛肉末豆豉油辣椒，出奇的好吃！想起来网上不是有说老干妈才是真正的“宅男女神”么，干脆就命名这面叫做“女神裤带扯面”。^_^
    名字不重要，好吃才重要！今天按平时和面的量和的面，中午大家都吃的意犹未尽，又煮了些挂面才吃饱！
#餐桌主角# #一个人的午餐也要华丽丽# #午餐•2014年10月25日#

往生花 往生花