【指尖兰香】一周一款的cupcake

作者： 指尖兰香

最近很迷cupcake，小小的，很漂亮，也很好吃，下午茶或夜宵都不错呢

用料

• 鸡蛋 3只
• 白砂糖 75g
• 低粉 75g
• 淡奶油 200g
• 白砂糖 20g

【指尖兰香】一周一款的cupcake的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中加入糖高档打发至发白，然后低档搅拌至微有花纹，不易消失为止。

步骤 2

筛入低粉以左上方进入，经过盆底至右上方出的方式将低粉搅拌均匀。

步骤 3

奶油的制作 淡奶油中加入20g白砂糖3挡打发至有花纹即可，表花即可。

菜谱创建时间：2014-10-24 22:12:03