手擀面条

作者： 沛瑶妈咪

自制手擀面条让宝贝吃的放心

用料

• 普通面粉
• 鸡蛋 一个
• 盐

手擀面条的做法步骤

步骤 1

取适量普通面粉加少许盐，再加一鸡蛋(我那是下午做蛋挞剩下的蛋清）

步骤 2

加入青水要干一点，揉到光，记得要偏干。

步骤 3

因为很干所以表面手打湿粘到面表面，弄光！静置15分钟～时间长一点也行。

步骤 4

时间到取一半菜板上洒一些面粉，擀面杖擀成片再洒一些面粉在表面

步骤 5

然后裹在擀面杖上擀，然后再打开再洒少许粉再裹再擀，擀到你想要的薄片。

步骤 6

擀薄后像叠扇形状

步骤 7

切细，这是宝宝吃的，你喜欢粗的就切粗点。

步骤 8

看～～像不像买的面条？自己做的就放心给孩子吃，就样切好可用小袋装好放冷藏，一份份分开要吃时拿一份出来煮就是。

手擀面条的小贴士

薄厚自己把握。

菜谱创建时间：2014-10-24 15:52:40