桂花蜜

作者： Muffin-Cookie

清影不嫌秋露白，新丛偏带晚烟苍。国庆节忙结婚，等忙完了，发现小区里的桂花快谢了，于是某天晚上，和先生两个人趁天黑转遍了整个小区，把仅存的一点儿桂花摘了下来，在家听着歌把桂花梗和其他杂质除去，花整个晚上的时间做了一瓶桂花蜜，放在冰箱用来招待朋友。先生说做这个太费事儿，可他哪知其中的乐趣呢？就像当年在实验室一用一整天时间合成阿司匹林一样，慢慢的等待，慢慢的消磨时间，也是一种快乐！

用料

• 桂花
• 蜂蜜
• 盐 少许

桂花蜜的做法步骤

步骤 1

1.桂花去除杂质，清水洗两遍，用少许盐腌制十分钟，杀菌同时可以去除苦水， 2.准备消毒好的瓶子，一层桂花一层蜂蜜至瓶中装满，瓶口覆上保鲜膜再盖紧瓶盖， 3.冰箱冷藏三天后即可食用。在冷藏期间最好不定时的把瓶子翻转，因为桂花会有上浮现象。

菜谱创建时间：2014-10-24 09:27:20