准备材料:响螺泡发2小时 海底椰泡一小时 其余洗净
加三片不去皮的生姜飞水(放入凉开水中煮沸,煮沸后翻滚3-5分钟捞起 洗净待用)
响螺也和鸡脚排骨一样飞水 然后就可以摆放炖盅了
先放肉类 后放辅佐类材料
武火炖一个小时后改文火继续炖两小时就可以出锅啦
我是一个人吃所以少量 如果是炖给全家记得调整材料用量啊