梅子蒸排骨

作者： dpyoung

材料简单，不油腻，好下饭

用料

• 排骨 半斤
• 咸梅子 1大粒
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 生粉（淀粉） 适量

梅子蒸排骨的做法步骤

步骤 1

咸梅子捏烂加糖拌匀

步骤 2

排骨洗干净，控干水。

步骤 3

把排骨倒入梅酱碗中用手或勺子拌匀，加入一点生抽提味，腌20分钟，蒸之前再加半勺生粉拌匀。

步骤 4

水烧开后放入排骨中火蒸20分钟即可。

梅子蒸排骨的小贴士

由于梅子有咸味，不需要再加盐，只用点生抽提鲜。

菜谱创建时间：2014-10-23 19:07:16