媲美KFC的美味蛋挞

作者： 丘丘isme

纯粹新手，然后从蛋挞入手。

用料

• 蛋黄 2个
• 纯牛奶 120Ml
• 淡奶油 120Ml
• 细砂糖 20

媲美KFC的美味蛋挞的做法步骤

步骤 1

把奶油+纯牛奶+细砂糖，一起进行顺时针搅拌，搅拌一下就基本可以了（看不到细砂糖）。

步骤 2

蛋黄2个，搅拌均匀后再加入 步骤1的奶液那边。 一起搅拌均匀后，蛋挞液就可以了。

步骤 3

这个份量一般做11个蛋挞左右，我都是放满的蛋挞液到蛋挞皮里面。 蛋挞皮我买的是现成的。海氏30L的烤箱，我用了190度的预热10分钟，然后上下火，中层烤。 大概烤制15分钟左右，在后面几分钟要注意蛋挞液的变化，如果稍许不够时间，可以再烤多2、3分钟。具体看蛋挞的变化哦。 如果不确认蛋挞液是否熟了？可用一根牙签撮一下蛋挞液，不会粘在牙签上就表示可以了。

步骤 4

外酥里嫩。。超美味

菜谱创建时间：2014-10-23 16:22:39