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越南春卷/米纸卷的做法

越南春卷/米纸卷

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作者: lily_lau
lily_lau
彼时读大学,吃顿中餐馆那是遇到值得庆贺的事情,比方交到女盆友。最日常吃的就是越南河粉,不仅便宜,还开到后半夜。奢侈的时候就加盘大虾春卷,沾鱼露,也沾是拉差。转眼十年…中餐下楼便allucaneat,吃越南餐却成为奢侈品,一碗火车头50块不说,还贼少肉,于是开始homemade,今天有钱,加个大虾春卷[呲牙]真是应了医森的话:得不到的永远在骚动,被偏爱的有恃无恐…

用料

越南春卷/米纸卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粉/豆芽/虾仁需过滚水焯下,再过凉水,其它洗净,该切丝切丝,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米纸皮放在砧板上,浇热水。过温水往出拿时容易粘,我是铺平浇热水的。等软了透明了,将1的食材摆摆好,罗勒和薄荷各一片即可,不然味道太浓烈了…

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放虾,卷起。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切段。沾汁:鱼露+水+糖+小米椒+罗勒,鱼露超咸,注意调好尝一下

菜谱创建时间:2014-10-21 22:14:58
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