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哎妈呀 终于可以放心的打奶油了 哈哈哈 烘焙界“适量”的方子不多呀 感谢分享
做生日蛋糕剩的打发过的淡奶油做了这款淡奶油棒,超级好吃。
打发的淡奶油:250克
低筋面粉:170克左右
开始用180度烤,后来又加到200度左右烤。
温度和时间可以自己看奶油棒的烤制 程度调整一下,淡奶油和低筋粉只要能和成不沾手,软一些的面团就可以。#晚餐•2021年2月1日#
150度20分钟,表面颜色淡了点,下次试试上火高些,谢谢方主,搜了几次都是没打发的淡奶油消耗,终于找到你
家里的小烤箱,220度烤了20分钟。低筋面粉的量随着奶油来,一边揉一边加粉,直到面团成形表面湿润。
刚烤好的时候口感有点松软,早晨起来再尝一口,和一鸣的牛奶棒口感相似。
找到处理方法了😜
谢谢楼主
底层温度高些,有点糊了,中层还不错
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