密豆水晶饼

作者： 听雨的感觉

用料

• 小麦淀粉 162克
• 糯米粉 60克
• 细砂糖 60克
• 沸开水 220克
• 食用油 “奶粉勺”一勺
• 辅料
• 密豆 适量

密豆水晶饼的做法步骤

步骤 1

将小麦淀粉，细砂糖，糯米粉和到容器里，用筷子把它们拌均匀。

步骤 2

然后加入1奶粉勺食用油，略为伴均。

步骤 3

用220克煮沸腾的开水，慢慢的加到粉里，一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。

步骤 4

然后用手揉成面团。

步骤 5

取一小撮，揉圆，按扁，包入密豆，包裹好。 放到模具里压平，印出饼模即可。（模具里放点小麦淀粉，然后倒出来，这样可以防粘哦～）

步骤 6

蒸锅里水开后，放入水晶饼，大火蒸15分钟，然后熄火闷5分钟。

密豆水晶饼的小贴士

趁热吃，很好吃哦～如果冷了也没关系，用微波炉叮15或20秒就可以吃喽～ 可以包入你喜欢的各种馅哦。

菜谱创建时间：2014-10-21 10:46:50