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滑炒三丁的做法
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滑炒三丁

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作者: sunnydolls
sunnydolls

滑炒三丁的用料

滑炒三丁的做法步骤

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步骤 1

趟蘑洗净放进沸水中焯去黏液,切成丁;玉米粒放水中煮熟捞出

步骤 2

热锅凉油,下葱姜蒜煸香,加入柿子椒丁。

步骤 3

加入趟蘑丁,煸一会,加入生抽。耗油。

步骤 4

加入玉米,加少许水,白糖提鲜,老抽找颜色,焖5分钟入味

步骤 5

加入调好的水淀粉勾芡,加入盐、鸡精,出锅

滑炒三丁的小贴士

趟蘑是东北当地的土名,因为这种蘑菇成一趟成片地长而得来的。具体学名我也不知道,有待请教了解的童鞋

菜谱创建时间:2011-09-04 23:07:24
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