手残党—卤料鸡脖

作者： ai0702

这货简单到家了～ 曾经迷恋鸡脖到天天吃，一天一个到一天N个。基本买到的都很咸不说，在我大天朝对食品是在是…此处省略一万字。 所以吃货我行动了！

用料

• 鸡脖 21根（基本应该是5斤左右）
• 卤料 一份
• 酱油 看你喜欢
• 冰糖 看你喜欢

手残党—卤料鸡脖的做法步骤

步骤 1

无图 鸡脖整个的哈！洗一下。凉水下锅焯水。是去腥味。我不喜欢油大的，去鸡油！在洗下。

步骤 2

我用的是超市买来的王X意牌子的卤料。你懂的。里面有4小包我用来2小包。煮锅冷水末过洗好的鸡脖，加卤料加酱油加冰糖。大火煮开。小火一个小时30分钟。关火！

步骤 3

上图是放了一夜的～我煮的时间很久，骨头和肉肉超级好分离！我喜欢这样软软滴感觉。如果你喜欢有点点较劲的缩短煮的时间就可以。但是关火之后不用动锅，就那样放着，浸泡下吃才入味！毕竟不咸嚒！

步骤 4

这个是我撕了一个鸡脖。绝对手撕！赞噢！

步骤 5

请忽略屎图！ 卤汁—不要怀疑，它是卤汁！感觉可惜么？我要保持它！老卤汁的保存篇来了！ 第一、用勺子撇浮油 第二、过渣子

步骤 6

是！没有错！ 第三、灌瓶 我用的还是可乐瓶，多么随意的节奏啊。因为好保存噢！放冰箱冷冻。注意冷冻！ 这样不用天天加热老卤汁！方便吧！PS：这个是因为我懒…懒人用懒招儿～(￣▽￣)

手残党—卤料鸡脖的小贴士

家里有老卤汁有木有高大尚滴感觉～？哇哈哈

菜谱创建时间：2014-10-20 22:26:43