香菇菠菜瘦肉粥

作者： 甜豌豆哎

补血食谱，健脾开胃、清热去火。

用料

• 粳米
• 猪肉
• 香菇
• 菠菜
• 胡萝卜
• 生姜、料酒

香菇菠菜瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

香菇提前半天浸泡，去除黄水，切块备用

步骤 2

肉丝温水浸泡，去除血水备用

步骤 3

菠菜洗净、胡萝卜切丝备用

步骤 4

米洗净入锅，放入10倍以上温水，电饭煲煮粥档调至1小时。

步骤 5

30分钟后放入肉丝、香菇丝，同时几滴料酒、少许姜丝去腥。

步骤 6

此时将菠菜焯水去涩，切碎。20分钟后放入菠菜、胡萝卜，再炖5分钟。加盐起味。

菜谱创建时间：2014-10-20 09:01:59