花雕鸡卷

作者： 朱麻麻的厨房

用料

• 鸡腿 5只
• 八角
• 枸杞
• 花雕酒
• 糟卤
• 葱
• 姜片

花雕鸡卷的做法步骤

步骤 1

鸡腿拆骨，拍松，撒盐腌一下。

步骤 2

把鸡肉卷起，用锡纸包好。

步骤 3

葱、姜、八角和枸杞子放水在锅里烧卤料。

步骤 4

锡纸放在锅里蒸20分钟。

步骤 5

待鸡卷凉透，放入糟卤和花雕。

步骤 6

放入冰箱冰1到2天

步骤 7

上桌

菜谱创建时间：2014-10-19 17:43:56