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蒜香番茄娃娃菜的做法
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蒜香番茄娃娃菜

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作者: silvia汐雅
silvia汐雅

蒜香番茄娃娃菜的用料

蒜香番茄娃娃菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将娃娃菜和西红柿洗净,大片的娃娃菜中间劈一刀切条,西红柿切块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜和葱切碎;用水把淀粉化开备用。我不吃姜做菜从来不放,你如果喜欢可以加。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水,将娃娃菜焯的有点蔫儿,捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中放适量油烧热,将蒜、葱加入锅中炒香,注意蒜别焦了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入西红柿翻炒,边炒边用铲子压碎一点,这样味道浓

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入小半碗水,再加入番茄酱三勺左右,继续翻炒西红柿至半炒化的状态(还有小块西红柿在里面)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将娃娃菜放入锅中,混合均匀,煮一会儿,加盐调味。这一步是为了让娃娃菜更有西红柿味儿

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至娃娃菜软塌塌变黄,加入化好的淀粉收汁(不放也行,看你喜好),将娃娃菜捞出摆盘,将汤水淋在上面

蒜香番茄娃娃菜的小贴士

第六步水不要加太多,蔬菜本身也有水分。

菜谱创建时间:2011-09-04 19:56:02
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