煎焗排骨

作者： __Life

用料

• 排骨 2支
• 生粉 1勺
• 蚝油 适量
• 片糖 少量
• 盐 适量
• 生油 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱花 少量
• 料酒 少量
• 姜片 少量

煎焗排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放碗内，再放入盐、片糖、耗油、生粉、料酒、生油、姜片，然后拌匀腌味15分钟左右

步骤 2

大火热锅后加油收中火放入排骨，炒至八成熟

步骤 3

收小火盖锅焗十五分钟，时间可调，焗得久就香口一些，但也就热气一些

步骤 4

拿走锅盖后打入两只鸡蛋，炒匀后上碟撒葱花

菜谱创建时间：2014-10-18 12:55:18