火腿,洋葱切粒,吐司中间切出一个口,下面再用一块吐司作底。将鸡蛋打在土司中间,放入火腿,洋葱,玉米粒,芝士。 华氏350烤二十分钟。
然后鸡蛋加入盐,牛奶打散。锅中放入黄油化开。化开后,倒入蛋液。不要马上用铲子搅开。让蛋液在锅中凝固一下,然后用铲子沿锅边向下推。蛋液九成凝固就可以准备出锅,注意避免鸡蛋出现焦糊色。
土豆去皮切块,用清水冲洗去表面淀粉。水沥干。锅内热好油,放入土豆块。锅铲翻炒,避免糊锅。主要其实不算炒,算炸,所以油稍微多一点。等表面金黄,略有一点焦,起锅。撒上少量盐粒,和胡椒粉。
这个时候,烤箱内的土司也基本烤好,配上番茄酱,美味早餐开始啦!!!