法式奶油蘑菇鸡

作者： 尐_吃货

这道菜是一位法语联盟的外教交给我做的，个人觉得味道非常好吃，希望各位喜欢。

用料

• 火鸡肉或者鸡肉 适量
• 洋蘑菇（双孢蘑菇） 适量
• 胡萝卜 一根
• 奶油 适量
• 鸡汤块 一块
• 牛奶 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

法式奶油蘑菇鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，放入平底锅煎炒。

步骤 2

胡萝卜切丁，煎炒鸡块的同时用另一锅煮胡萝卜丁，直至胡萝卜丁变软（不要煮烂了）

步骤 3

等鸡丁呈现金黄色，加入适量的奶油（快要没过鸡丁就好）、少许热水和一块鸡汤块，同时加入切好的洋蘑菇

步骤 4

根据个人口味放入适量的盐和胡椒粉，小火熬制

步骤 5

等奶油变得浓稠之后，加入适量的牛奶（不要太多）并搅拌均匀

步骤 6

最后加入煮好的胡萝卜丁，再熬一小会儿就可以盛盘啦

法式奶油蘑菇鸡的小贴士

1.鸡肉、蘑菇等原料需要多少主要是看你想做多少。根据鸡肉和蘑菇的量，适当调整胡萝卜的数量。 2.胡椒粉不要放太多，会抢味。

菜谱创建时间：2014-10-17 00:43:23