西葫芦锅贴

作者： 素心生活

用料

• 西葫芦
• 木耳
• 香菇
• 油豆腐

西葫芦锅贴的做法步骤

步骤 1

西葫芦、香菇、木耳和油豆腐切成碎丁，放入大碗。加入盐、胡椒粉调味拌成馅。

步骤 2

用饺子皮包入馅，捏成锅贴形状。

步骤 3

油锅内加少许油，烧热后码入锅贴。

步骤 4

烧一会之后，淋入少许面糊（这样煎好后下面会有一层脆皮非常好吃。）大火烧开后转小火，水收干再煎一会即可出锅。

西葫芦锅贴的小贴士

（这道菜是学“笨鸟和土豆泥”书中菜谱里做的。谢谢分享）

菜谱创建时间：2011-09-04 13:30:48