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西葫芦锅贴的做法
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西葫芦锅贴

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作者: 素心生活
素心生活

西葫芦锅贴的用料

西葫芦锅贴的做法步骤

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步骤 1

西葫芦、香菇、木耳和油豆腐切成碎丁,放入大碗。加入盐、胡椒粉调味拌成馅。

步骤 2

用饺子皮包入馅,捏成锅贴形状。

步骤 3

油锅内加少许油,烧热后码入锅贴。

步骤 4

烧一会之后,淋入少许面糊(这样煎好后下面会有一层脆皮非常好吃。)大火烧开后转小火,水收干再煎一会即可出锅。

西葫芦锅贴的小贴士

(这道菜是学“笨鸟和土豆泥”书中菜谱里做的。谢谢分享)

菜谱创建时间:2011-09-04 13:30:48
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