海带排骨汤

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。 -------------- 以上摘自百度百科

用料

• 海带 2片
• 骨头
• 生姜
• 葱
• 盐
• 料酒
• 白醋

海带排骨汤的做法步骤

步骤 1

海带提前泡发变软后切条打结

步骤 2

排骨冲洗后加姜片葱结少许料酒冷水，煮至有脏兮兮的泡沫浮出来关火。

步骤 3

排骨冲洗干净，加入海带结，姜片清水，滴入几滴白醋有利于钙质出来，电饭锅选煲汤，时间到了再煲一遍 如果是砂锅煮沸后中小火煲1小时左右，根据分量与排骨大小自行调节

菜谱创建时间：2014-10-16 15:00:02