小螃蟹面酱的做法

小螃蟹面酱

7 人做过

我们这里俗话说”九月团脐十月尖”就是说九月的螃蟹母的好吃,哈哈,今天贪便宜买了一袋,回家就做个螃蟹酱吧。

微风细雨-9
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小螃蟹面酱的用料  

小螃蟹面酱的做法步骤

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  • 把小螃蟹刷洗干净

  • 用刀从中间剁一刀(有点残忍)

  • 锅里放油把生姜炒香,剁开了的放面粉里面蘸一下,后放油锅炸

  • 一起入锅后多炸一会,然后放盐,料酒,酱油,调味

  • 把调稀的面糊倒入锅中搅拌均匀即可

小螃蟹面酱的小贴士

小螃蟹买回来用盐水泡半小时,在用刷子刷干净

菜谱创建时间:2014-10-16 13:44:58

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