自制肉松

作者： 红-116

瘦肉1斤放水里煮下再洗干净，再放入锅里，加料酒，酱油，葱、老姜、八角为香、冰糖、盐、水，盖锅盖烧烂，拿起来凉干水，锅里放点油，把凉干的肉放锅里，拿一把快子剁肉，把它剁细，剁的肉颜色有点黄就好了。

用料

• 瘦肉 1斤

自制肉松的做法步骤

步骤 1

一斤瘦肉

步骤 2

切小块 放水里煮下，再洗干净。

步骤 3

放黄酒、酱油、老姜、葱、八角为香、冰糖、加水。

步骤 4

水要盖上肉

步骤 5

煮烂

步骤 6

拿起来凉干水

步骤 7

锅里发点油，再把肉放入锅里，拿一把筷子煮肉。

步骤 8

把肉煮细，这样香喷喷的肉松就做好了。

菜谱创建时间：2014-10-14 06:55:36