爆炒豆角

作者： 淡雅为静GG-92

这是今天中午炒的，味道还不错。

用料

• 豆角 500g
• 猪肉 200～400g都可以
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 盐、鸡精、 适量

爆炒豆角的做法步骤

步骤 1

先放少许油，油热到七成，放一点盐去油中的水份这样就不会炸油了、再放入蒜《蒜用菜刀拍下即可使用》和猪肉煸炒到七成熟放生抽提香，再放入豆角，翻炒后加入盐.料酒.倒少许水盖上锅盖让豆角入味收汁，出锅前加鸡精翻炒下就好了

爆炒豆角的小贴士

如果家中有蚝油，可以加上一点味道更加好。

菜谱创建时间：2014-10-13 12:55:48