切下一截萝卜,再对半切开(萝卜找比较粗的)
这个位置去掉一点(接下来看图)
注意不是平的,刀尾稍微往里收,有弧度的
这里有稍微切掉一点
再修得明显一点。一刀到位的话可能棱角太大了
注意哦,这里是有切一刀的,比例是4:6,前腿4,后腿6
削去一点。搞定~
切薄片就好。放在汤里菜里都能大增光彩~
创意任你发挥~~