第一次没凝固,可能是吉利丁粉放少了,第二次放了吉利丁片,凝固了,但是有点点硬朗。
第一次没凝固,可能是吉利丁粉放少了,第二次放了吉利丁片,凝固了,但是有点点硬朗。
#午餐•2021年8月27日# 消耗芒果,酸奶发现没有了,懒得去买,换成了60g奶油奶酪+60g牛奶+3g糖,芒果甜度够,没有额外加糖,0℃冷藏了一小时凝固就淋了镜面,然后冷藏了4小时,吹风机吹得狠点了…进冰箱再吃。很好吃!
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#芒果草莓慕斯
中途芒果不够,加了橙汁,冷藏了4小时,还要余料做了慕斯杯。 #晚餐•2021年2月22日#
做了个美美的芒果慕斯,第一次做感觉自己棒棒哒,哈哈,没有酸奶,放了200淡奶油,用戚风做的底,我买的芒果不够熟,好酸,放糖了
慕斯底换成了巧克力戚风,做的有点苦了,其他感觉很完美
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没有弄上面的镜面,切的时候手抖,切的弯弯曲曲,味道还是不错的
学做了一个 很不错
可~🍭🍭
卖相很好,味道也可以,就是蛋糕胚子泡了。
幸福的味道,女儿生日做的,很顺手的方
下次再做可以放点柠檬汁 不够酸