白萝卜丝虾皮饼

作者： Stary愤怒

正是吃萝卜的季节。白萝卜含维生素和锌，能提高人体免疫力。

用料

• 白萝卜 半个
• 虾皮 半两
• 红椒 少许
• 葱 半棵
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许

白萝卜丝虾皮饼的做法步骤

步骤 1

萝卜擦丝红

步骤 2

红椒切丝

步骤 3

鸡蛋打一大碗中

步骤 4

鸡蛋打散加少许水，加适量面粉，加入备料，胡椒粉，盐，鸡精

步骤 5

平底锅加热，倒少许色拉油，油六成热时加入面糊，小火煎黄翻个，煎熟改刀装盘。

步骤 6

外酥里嫩

白萝卜丝虾皮饼的小贴士

萝卜丝加盐稍腌去水，去萝卜腥味。爱吃的人可以省略这步。煎饼时火要小。

菜谱创建时间：2014-10-12 10:06:39