云南大理特色小吃----炒饵丝

作者： 水竹-13988577645

炒饵丝是云南大理的一道特色小吃，味道非常不错。

用料

• 饵丝 适量
• 猪肉 二两
• 白菜 四片
• 韭菜 适量
• 腌菜 适量

云南大理特色小吃----炒饵丝的做法步骤

步骤 1

将猪肉切肉沫，白菜切细丝，韭菜切小段备用；

步骤 2

锅中加油烧开，放入猪肉翻炒，肉色变白后放入白菜丝、韭菜段继续炒，待蔬菜炒出水倒入饵丝，加盐，酱油，酸醋继续翻炒，饵丝变软即可出锅。

云南大理特色小吃----炒饵丝的小贴士

加入饵丝后不易炒太久，变软就行，炒太久坨了不好吃。

菜谱创建时间：2014-10-11 19:02:23