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私房腌拌萝卜条的做法

私房腌拌萝卜条

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作者: anelia
anelia
老家的金秋十月,满地的晒大葱白菜萝卜条 这道小咸菜延续了妈妈的做法,是我熟悉的味道 辣椒必须用粗粒的,要滚沸的水烫过方好,蒜要多多的放,加入各种朴素的调料,再加点饭米汤最美不过

用料

私房腌拌萝卜条的做法步骤

步骤 1

干萝卜条洗净,用水泡10分钟捞出,挤出多余水分(不要泡太久,会影响口感)

步骤 2

粗辣椒面用适量热水烫一下,蒜压成泥

步骤 3

把所有配料拌匀,马上就可以吃,密封放冰箱冷藏两天以上最好

菜谱创建时间:2014-10-08 21:59:25
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