简单版蛋包饭

作者： 小美的美食

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用料

• 米饭 1小碗
• 黄瓜 半根
• 火腿 1根
• 玉米粒
• 鸡蛋 3个
• 盐
• 油
• 鸡精
• 蒜茸

简单版蛋包饭的做法步骤

步骤 1

黄瓜、火腿切丁，玉米粒准备好备用。

步骤 2

热锅入油加入蒜蓉，煸炒香以后加入步骤1的材料翻炒一会，再加入米饭翻炒。

步骤 3

在炒饭中加入盐鸡精，炒好以后出锅备用。

步骤 4

鸡蛋在碗里打散加入少量盐，热锅入油，把鸡蛋倒入锅中，煎成圆的饼。

步骤 5

把步骤3放在鸡蛋饼上面，饭的位置，入下图，饭量不要放太多，不容易包起来。

步骤 6

饭放上以后，用铲子把另一边鸡蛋翻过来，成贝壳装。然后出锅淋上番茄酱！！

步骤 7

图

简单版蛋包饭的小贴士

鸡蛋不要煎太老，煎的时候火不要太大。

菜谱创建时间：2014-10-08 19:46:38