素菜墩（篓）

作者： 天蓓天贝

介货不是烧卖，介货更不是包子...介是清蒸的美味菜篓子。调配而成的素馅，简单味道又好，推荐大家试试！

用料

• 天贝
• 胡萝卜
• 豌豆
• 香菜
• 香菇
• 圆白菜
• 黄酱
• 香油
• 盐
• 胡椒粉

素菜墩（篓）的做法步骤

步骤 1

天贝焯水后过凉控干；

步骤 2

圆白菜叶用开水烫软，切成方形大叶；

步骤 3

用天贝、胡萝卜、豌豆、香菜、香菇、圆白菜、黄酱、香油、盐、胡椒粉搅拌均匀，调配而成的素馅；

步骤 4

将素馅放入圆白菜叶中，用焯过水的韭菜叶子如图捆绑起来；

步骤 5

放入锅中蒸十分钟左右即可（别蒸化了哦！）

菜谱创建时间：2011-09-03 15:43:22