红油金针拌鸡丝

作者： 走神的栗子

抓住夏天的尾巴，开胃的凉菜

用料

• 鸡脯肉 一块
• 金针菇 一把
• 醋 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 糖 少许

红油金针拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸焯水，去掉血沫。锅内闷煮，熟透。 金针菇去根，放水里煮，几分钟就好。

步骤 2

鸡肉熟了以后，用手撕成鸡丝。

步骤 3

少许醋，糖，盐，鸡精，辣椒油，调味

步骤 4

拌入鸡丝，金针，调味料即可

菜谱创建时间：2014-10-07 19:11:07