台式菜饭（简单快手营养）

作者： 萱and廷

跟婆婆学的菜饭，两个小宝贝超级喜欢吃～加了各种蔬菜，简单又营养。煮饭的时候满室飘香，闻着就饿了，哈哈。

用料

• 米 适量
• 猪肉 适量
• 胡萝卜 适量
• 卷心菜 适量
• 青椒 适量
• 芹菜 适量
• 配料
• 干香菇 适量
• 油葱酥 适量
• 虾米 适量
• 料酒
• 酱油
• 糖
• 盐

台式菜饭（简单快手营养）的做法步骤

步骤 1

大米洗净按平时煮饭的水量，浸泡一小时。

步骤 2

所有食材洗净切好，备用。

步骤 3

油7分热时小火爆香油葱酥，虾米，香菇。记得小火，不然油葱酥容易焦掉～

步骤 4

下肉丝炒至变色加入料酒～

步骤 5

下胡萝卜，芹菜，青椒

步骤 6

下卷心菜，倒入酱油，加适量糖，盐。稍微咸一点，这样饭煮好不会太淡

步骤 7

炒好的菜倒入饭锅拌匀，按煮饭键就完成了～

台式菜饭（简单快手营养）的小贴士

1.爆香油葱酥时一定要小火，不然油葱酥非常容易焦掉哦(⊙o⊙)哦。 2.里面的蔬菜可以放自己喜欢吃的，但尽量不要使用非常会出水的。 3.炒菜的时候可以稍微咸一点，不然煮出来的饭会太淡。 4.米饭煮之前浸泡一小时，煮出来的饭比较软，也比较容易熟。没时间泡半小时也可以哦。

菜谱创建时间：2014-10-07 13:16:42