酥粒蛋糕

作者： 吾爱烘焙

做了那么多次、那么多款纸杯蛋糕，我自己最认可的就是这款酥粒蛋糕，品尝完后我只有一句话想说，那就是“美味”！除了好吃，还是好吃......

用料

• 材料 酥粒材料
• 低筋面粉:100克 黄油:20克
• 白糖:80克 砂糖:18克
• 鸡蛋:2个 低筋面粉:40克
• 牛奶:20克
• 黄油:30克
• 色拉油:50克
• 柠檬汁:5克
• 朗母酒:5克

酥粒蛋糕的做法步骤

步骤 1

一:酥粒 将白糖，面粉，黄油混合用手搓成颗粒状，放冰箱冷藏备用

步骤 2

二:蛋糕糊 将白糖，鸡蛋倒入盆中，用手动打蛋器打到糖溶化

步骤 3

加入牛奶，色拉油，黄油搅拌均匀

步骤 4

再加入过筛好的低筋面粉拌均匀

步骤 5

最后加入柠檬汁，朗母酒拌均匀

步骤 6

将面糊装入裱花袋挤入纸杯或模具中，（8分满）

步骤 7

在面糊面上撒上酥粒

步骤 8

放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度烤20分钟即可

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2014-10-06 14:17:39