虾酱鸡翅（快手版）

作者： 田小擎睡眠记录

新加坡买了一堆调味品回来，想吃鸡翅就干脆炒了个虾酱鸡。真的很简单很简单，但是很美味很美味。

用料

• 虾酱 多多滴
• 鸡翅 10个
• 糖 适量
• 蒜 三瓣
• 老抽 一点点

虾酱鸡翅（快手版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅斩段拌虾酱蒜末，冰箱冷藏1-3小时。

步骤 2

热锅凉油下鸡翅段，大火翻炒放少量糖。变色后转小火，放老抽润色中和咸甜味儿。继续翻炒，出锅。

虾酱鸡翅（快手版）的小贴士

油要多；糖的量要看虾酱的咸度和腌制入味的程度；不放老抽也ok，多翻炒一会儿会上色，我是因为糖放多了所以加了老抽……

菜谱创建时间：2014-10-05 21:48:25