泡椒孜然豆腐(烧烤味)

作者： 一一852

最近贪吃烧烤摊的豆腐，味道入味，豆腐软嫩，很过瘾！但是烧烤摊味道偏大，吃了每次都拉肚子，所以自己研发了下，味道还不错！

用料

• 嫩豆腐
• 红油豆瓣
• 红灯笼泡椒
• 泡椒
• 泡姜
• 酱油
• 姜蒜末
• 葱花
• 孜然粉
• 花椒
• 油

泡椒孜然豆腐(烧烤味)的做法步骤

步骤 1

锅内把油烧热，以上调料调配好放入油锅中炒出香味，将豆腐放入锅中！

步骤 2

加适量水，不要太多，半淹豆腐就行了！豆腐容易出水，也容易熟，所以水少点都可以。炖煮一下！

步骤 3

起锅时撒上葱花！我爱吃花椒，所以放了很多花椒粉，孜然粉味道就淡了！按自己口味调整！

菜谱创建时间：2014-10-05 21:12:42