白灼秋葵的做法

白灼秋葵

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作者: 微笑爱心
微笑爱心

白灼秋葵的用料  

白灼秋葵的做法步骤

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  • 秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净。

  • 锅里烧开水,水开加点盐和少许油。

  • 把秋葵放锅里焯水3分钟,取出秋葵立马放进冷开水或冰水里过凉。

  • 把秋葵水沥干最好用厨房纸吸干。

  • 把秋葵的蒂切掉整齐码放盘中,蒜头切碎,红椒切碎铺在秋葵上。倒入适量豆豉油和少许生抽在盘中,锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上,再撒上少许熟芝麻即可。

  • 咬一口再蘸汁吃一口,满嘴清香,不油不腻。

白灼秋葵的小贴士

根据自己口味做蘸酱更好,黄豆酱也可以,沙拉酱也可以,辣椒酱也可以。加醋,加麻油也可以。总之想怎么吃就怎么吃哈!

菜谱创建时间:2014-10-05 20:07:35
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