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优雅的天鹅泡芙--简单易学的做法

优雅的天鹅泡芙--简单易学

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作者: Echo爱烘培
Echo爱烘培
好看又好吃,新手也容易上手的教程哦

用料

优雅的天鹅泡芙--简单易学的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油与水、盐放在一起加热至沸腾

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

立即倒入过筛的低粉至不沾锅。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热分3次将鸡蛋加入拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多到这个状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在铺高温布的烤盘内挤成需要的形状(天鹅头就挤成数字2的形状)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入预热180度的烤箱,上下火,20分钟。凉了之后把泡芙切一半,其中一半再切成四分之一。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在一半的泡芙上挤奶油,把四分之一的泡芙做成翅膀。把身体先做出来再把脖子按上去。

优雅的天鹅泡芙--简单易学的小贴士

1.事先打发好淡奶油,用动物性奶油口感会比较好。 2.等泡芙晾透了再切割。 3.做好最好当天品尝,隔夜容易发软。

菜谱创建时间:2014-10-05 13:40:35
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